La línea de fondo
Si tiene una enfermedad renal, reducir la ingesta de potasio, fósforo y sodio puede ser un aspecto importante para controlar la enfermedad. Es probable que sea mejor limitar o evitar los alimentos con alto contenido de sodio, potasio y fósforo enumerados anteriormente. Las restricciones dietéticas y las recomendaciones de ingesta de nutrientes variarán según la gravedad de su daño renal. Seguir una dieta renal puede parecer abrumador y, a veces, un poco restrictivo. Sin embargo, trabajar con un profesional de la salud y un dietista renal puede ayudarlo a diseñar una dieta renal específica para sus necesidades individuales.
Dieta
Dieta y enfermedad renal
Las restricciones dietéticas varían según el nivel de daño renal. Por ejemplo, las personas en las primeras etapas de la enfermedad renal tienen restricciones diferentes a las de las personas con insuficiencia renal, también conocida como enfermedad renal en etapa terminal (ESRD). Si tiene una enfermedad renal , su proveedor de atención médica determinará la mejor dieta para sus necesidades. Para la mayoría de las personas con enfermedad renal avanzada, es importante seguir una dieta adecuada para los riñones que ayude a disminuir la cantidad de desechos en la sangre. Esta dieta a menudo se conoce como dieta renal. Ayuda a estimular la función renal al tiempo que previene daños mayores. Si bien las restricciones dietéticas varían, comúnmente se recomienda que todas las personas con enfermedad renal restrinjan los siguientes nutrientes: sodio, potasio, fosforo.
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